Elvis Presley, sabemos, adorava comer. A cozinha da sua casa, em Graceland, repleta de aparelhos de televisão para que ele pudesse ver vários canais ao mesmo tempo, era um dos seus lugares favoritos.

Lá, um time de cozinheiros fazia comida simples do sul dos EUA, uma mistura bem sucedida de influências espanholas, francesas e do oeste da África. E algumas excentricidades, como o sanduíche frito de manteiga de amendoim e banana.

Ele já comia a “iguaria”, diz a lenda, inventada por ele mesmo, na casa da mãe Gladys Presley. Depois foi a primeira namorada, Anita Wood, que passou a prepará-lo para Elvis. Foi nessa época que, em vez de amassar a banana, ela cortou a fruta em rodelas.

O namorado estranhou mas gostou. Depois passou a variar o modo de preparo. Por fim, acrescentou bacon frito. Versão que passou a rejeitar em muito pouco tempo.