sobremesas

Pudim de leite com chá Earl Grey


(6 porções)


INGREDIENTES

6 ovos
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (usar como medida a lata do leite condensado)
12 g de chá Earl Grey
1 xícara de açúcar refinado


PREPARO

» Coloque o açúcar numa forma e leve ao fogo para caramelizar e cobrir todo o fundo

» Bata os outros ingredientes no liquidificador até que fiquem uniformes

» Despeje a mistura na forma sobre o fundo caramelado

» Leve ao forno médio em banho-maria por 40 minutos

» Espere esfriar para desenformar