A ideia é genial: garimpar vinhos nacionais pelo Brasil e reunir só coisa boa num único endereço. No caso, um bar com decoração descolada e despretenciosa, coladinho no centro de São Paulo. Aqui é lugar para entrar e ficar à vontade, ouvindo uma ótima seleção de música brasileira (há até playlist no Spotify) e descobrindo rótulos muito interessantes.
A Enoteca Nacional tem decoração descolada e despretensiosa. Fica coladinha ao centro de São Paulo
A seleção dos vinhos fica numa estante parruda, fácil de explorar. Quem vem para cá não fica menos de 10 minutos diante dela. Especialmente quem nunca ouviu falar de vinícolas como a Tenuta Foppo & Ambrosi, a Aracuri, a Casa da Angelina, a Treamici, a Família Bebber, a Routhier & Darricarrère e tantas outras. Tantas mesmo! Há também as mais conhecidas como a Luiz Argenta ou a Rio Sol – sempre com vinhos fora da curva.
Aqui há vinhos do Brasil inteiro garimpados com o maior rigor. É um passeio por rótulos muito legais
A proposta fundamental da casa é vender as garrafas inteiras, que têm preços superconvidativos. Há poucas opções em taça. Por isso, mesmo que a gente tenha algum conhecimento sobre vinhos e uma boa intuição, é sempre bom contar com a curadoria do Leo e do Paul, que se juntaram ao Caio (do mercado financeiro) e abriram a enoteca.
Eu já vim algumas vezes e não canso de querer voltar. Há um mundo a descobrir no Brasil, melhor ainda num lugar onde a água da casa, servida numa fofa moringa de barro, diz muito sobre ele.
Ah, sim, para comer há boas empanadas e tábuas de queijos e embutidos igualmente de produtores ainda pequenos e pouco conhecidos.
Enoteca Nacional – Rua Prof. Sebastião Soares de Faria, 32,
São Paulo – SP