O Sbagliato substitui o gim por espumante. É uma variação que corre mundo afora e há quem coloque duas doses do vinho

Para realçar a doçura do coquetel, que tal agregar uma fatia generosa e aromática de laranja-bahia cristalizada à receita?

O drinque ganha intensidade com 40 ml de gim, 25 ml Campari, 25 ml Carpano Classico, 10 ml de uísque (de preferência com notas defumadas) e uma espirrada de bitter de laranja

Para abrasileirar o italiano, o gim dá lugar à cachaça (use a branquinha) realçando o papel do destilado no coquetel. Isto é, aquele toque açucarado da cana

A receita original tem 30 ml de gim, 30 ml de Campari e 30 ml de vermute tinto. Experimente colocar mais 10 ml de cada destilado e aromatize com bitter de laranja, além de colocar a casca da fruta no copo

Criado na Itália e adorado na Argentina, o Americano é uma das versões mais consagradas do drinque: num copo com gelo, 30 ml de Campari, 30 ml de vermute tinto, uma fatia de laranja e água com gás para completar

Um copo longo com muito gelo, 20 ml de gim, 20 ml de Campari, 20 ml de vermute e água tônica até preencher tudo. Assim é o negroni & tonic

Coloque partes iguais de gim, vermute e Campari. Então, puxe o amargor adicionando um toque generoso de Fernet e uma ousada pitada de sal. U-o-u!

Mais uma ousadia: 30 ml de Jhonnie Walker Double Black, 30 ml de Punt & Mes, 30 ml de Campari e uma canela em pau

Colocando Cynar no lugar do Campari, o drinque ganha toques de caramelo, toffee e o final herbal típico do amaro italiano